Дом шампанского R.FAIVRE расположен в самом сердце Шампани, между Реймсом и Эперне, в коммуне Бельваль-су-Шатийон.

Бельваль-су-Шатийон является типичной частью долины Марны, известной своими почвами, которые особенно ярко раскрывают характер сорта Менье. Менье — это ДНК семейного хозяйства R Faivre, истинный король этих земель, занимающий 80% виноградников. Этот сорт капризен: если перегрузить лозу, она становится уязвимой. Но при уважительном подходе Менье раскрывает свою душу — щедрую и утонченную. R FAIVRE — шампанское с характером, рожденное из любви к Мёнье.

Особенность хозяйства R FAIVRE заключается в его моно-терруарности: все виноградники находятся исключительно на территории коммуны Бельваль-су-Шатийон. 

Как и все наши производители,  R FAIVRE - это история семьи. Дом был основан Робером Февром в 1953 году в Бельваль-су-Шатийон. В первые годы хозяйство следовало кооперативной системе.  В 70-х годах управление перешло к его сыну Бернару, а в 2000 году уже Давид продолжил семейное дело, возглавив хозяйство. Давид положил конец кооперативной системе и перевел хозяйство в статус рекольтанов, что означает, что все этапы создания шампанского контролируются лично домом R Faivre и прекрасной семьей. Ведь самое активное участие принимают не только Давид и его супруга Джессика, но и их маленькая дочка Роми (в честь которой,кстати, названо одно из кюве). 

Устойчивое развитие и забота об экологии — приоритет дома уже более 10 лет. С 2016 года хозяйство R FAIVRE сертифицировано по стандартам HVE (Haute Valeur Environnementale) и VDC (Viticulture Durable). Переход на органические методы и снижение урожайности позволяют добиться винограда отменного качества. Благодаря  работе с почвой виноградники способны глубже раскрывать характер терруара. Эти практики дарят  винам уникальную идентичность.