Maitre Sommelier - Eric Arnaud

Эрик Арно — высокоуважаемый французский сомелье с более чем 35-летним опытом в мире вина. С 2003 года он носит престижное звание Maître Sommelier (Мастер-сомелье) и признан Maître Restaurateur (Мастер-ресторатор), воплощая собой высочайший уровень мастерства как в энологии, так и в гастрономии.

В качестве президента регионального отделения Шампань-Арденн Союза французских сомелье (UDSF), Эрик Арно сыграл ключевую роль в продвижении культуры шампанского как на местном, так и на международном уровне. Среди его заметных достижений — создание ежегодной премии в Китае за лучшую винную карту шампанского, которая вручается президентом UDSF региона Шампань-Арденн, укрепляя глобальное признание вин региона.

Эрик широко известен своей глубокой и интуитивной экспертизой в области шампанского — от терруаров и традиций до выдающихся производителей. Его знания основаны не только на теории, но и на десятилетиях практических дегустаций, преподавания и рассказов о вине.

До открытия собственного винного бара Эрик прославился в Реймсе, гастрономическом сердце Шампани, где владел и управлял одним из лучших ресторанов города, известным своей изысканной кухней и выдающейся винной картой. В 2011 году он открыл Le Concept на исторической площади Дюкаль в Шарлевиль-Мезьере — заведение, сочетающее региональные блюда и тщательно подобранную карту шампанского, созданную с любовью и вниманием к деталям.

В настоящее время, занимая пост почётного президента UDSF Шампань-Арденн, Эрик Арно продолжает вдохновлять винное сообщество, наставляя новое поколение сомелье и способствуя укреплению мирового имиджа шампанского.

Эрик Арно является постоянным партнером компании Epicurus Group, и помогает нашим клиентам в составлении коллекций. Если у вас есть желание получить консультацию Эрика- напишите нам.